Jusqu'à l'implantation complète de la collecte des résidus
alimentaires, la Ville de Québec poursuit le projet pilote de
collecte des résidus alimentaires lancé en octobre 2007.
Ce projet englobe environ 4 000 résidences – unifamiliales
ou immeubles de six logements et moins – des arrondissements de
Beauport, de La Cité-Limoilou, des Rivières et
de Sainte-Foy–Sillery–Cap-Rouge.
Ce type de projet pilote est une première au Québec pour une ville de cette
importance.
Avantages de la collecte
La collecte des résidus alimentaires permet de :
- réduire le volume des ordures de 15 à 25 %;
- donner une deuxième vie à ces résidus qui serviront à
produire du compost;
- protéger l'environnement.
Matières et
objets
| Acceptés |
Refusés |
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Les résidus alimentaires
- Café et filtres à café
- Coquilles de noix
- Desserts et sucreries
- Fruits et légumes
- Nourriture pour animaux
- Oeufs et coquilles d'œufs
- Pains, pâtes et produits céréaliers
- Poissons, incluant les arêtes
- Produits laitiers
- Restes de table
- Sachets de thé et de tisane
- Viandes, incluant les os
Les résidus fibreux souillés (papier et carton)
- Emballages de nourriture (boîtes de pizza, boîtes
d'œufs, papiers à muffins, etc.)
- Essuie-tout et mouchoirs
- Journaux
- Nappes
- Serviettes de table
- Vaisselle en carton
Autres
- Plantes d'intérieur, incluant la terre
- Cendres refroidies
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- Matières recyclables (verre, plastique et métal)
- Styromousse
- Liquides (soupe, lait, jus, café, etc.)
- Bois et céramique
- Tissu
- Litière pour animaux domestiques
- Animaux morts
- Couches et produits sanitaires (soie dentaire,
cure-oreilles, serviettes sanitaires)
- Poussière d'aspirateur
- Résidus domestiques dangereux (huiles usées, piles,
peinture, etc.)
- Vaisselle et ustensiles en plastique compostable
- Verres en carton plastifié
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Marche à suivre
Pour participer à la collecte des résidus alimentaires, vous
devez :
- déposer les résidus alimentaires dans un contenant de
cuisine, en ayant pris soin d'emballer les viandes, poissons et
restes de table;
- transvider régulièrement le contenant dans le bac roulant
extérieur de 46 litres, dans lequel vous avez préalablement mis
un sac en plastique compostable ou en papier avec pellicule en
cellulose. Déposer les résidus en vrac n'est pas permis;
- fermer le sac et placer le bac roulant en bordure de la rue
en vue de la collecte.
De simples gestes peuvent vous faciliter la collecte des résidus
alimentaires. Consultez le document intitulé
Collecte des résidus alimentaires : conseils pratiques
(PDF : 170 Ko).
Horaire
Pour connaître l'horaire des collectes des résidus alimentaires,
des ordures et des matières recyclables, consultez le Guide Oser
composter fourni pour chacun des arrondissements faisant partie du
projet pilote :
Renseignements supplémentaires
Pour plus de renseignements sur la collecte des résidus
alimentaires, veuillez communiquer avec le personnel de votre
bureau d'arrondissement.