Synthèse
L'intérêt de cet édifice repose, d'une part, sur son intérêt historique qui s'établit en fonction de son association à l'entreprise de l'abattoir Edmond Sylvain et, dans une moindre mesure, aux abattoirs au Québec et de son rôle de témoin d'un ensemble industriel autrefois présent. L'intérêt patrimonial du bâtiment repose, d'autre part, sur sa valeur d'usage qui s'établit en raison ...
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