Fruits de l'arbrisseau appelé airelle vigne-d'Ida (Vaccinium vitis-idaea), les airelles sont des petites baies globuleuses de couleur rouge vif, au goût acidulé. Elles appartiennent à la même famille que les canneberges. À cause de leur saveur âpre, on les consomme rarement crues; on en fait plutôt des confitures et différents desserts. Suivant son aire de distribution, l'airelle a reçu diverses appellations : « pomme de terre », terme utilisé dans le Bas-Saint-Laurent, dans Charlevoix et au Saguenay-Lac-Saint-Jean; « graine rouge », sur la Côte-Nord et la Basse-Côte-Nord; « berri », dans les régions acadiennes du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle-Écosse.