Né à Paris, l'avocat Claude-Thomas Dupuy (1678-1738) arrive à Québec en 1726 en qualité d'intendant de la Nouvelle-France mais il est rappelé dès 1728. De son passage dans la colonie, l'histoire retient surtout la mesquinerie de ses relations avec le gouverneur ainsi que le grave imbroglio faisant suite au décès de Mgr de Saint-Vallier. En raison du rôle d'exécuteur testamentaire que lui a confié l'évêque, Dupuy veut intervenir dans l'organisation des obsèques et même dans le choix d'un vicaire capitulaire. Son ingérence dans un domaine réservé au chapitre ecclésiastique exacerbe les querelles entre civils et religieux et entraîne son rappel dès que la Cour en est informée. Par la suite, on lui reproche le désordre dans lequel il a laissé les finances de la colonie. Sa situation financière personnelle est encore pire et ses biens sont saisis en paiement de ses dettes. Pendant son court mandat, l'intendant Dupuy aura néanmoins essayé de doter la Ville de Québec de règlements plus précis et plus sévères en matière de protection contre les incendies. Malheureusement, après son départ précipité de la Nouvelle-France, on en reviendra aux anciens règlements et méthodes de protection contre le feu. Dupuy terminera sa vie en France comme chercheur et inventeur.