Dover est le nom d’une localité du New Hampshire dont l’histoire est liée à celle d’une pionnière de Charlesbourg, Rose Otis (vers 1677-1729), native de l’endroit. Des pêcheurs et des colons d’origine anglaise viennent s’y installer dès 1623. Vers le milieu du siècle, on y dénombre une quarantaine de familles qui vivent dans des habitations entourées de palissades. En 1689, durant le conflit qui oppose l’Angleterre et la France, Dover est attaqué par un groupe d’Abénaquis, alliés des Français. Vingt-trois personnes y trouvent la mort et vingt-neuf sont emmenées en captivité en Nouvelle-France, dont Rose Otis. Les survivants sont vendus ou confiés à des communautés religieuses. Rachetée par une famille de Beauport en 1693, Rose travaille comme domestique avant d’épouser Jean Poitevin ou Potvin dit Laviolette, descendant d’une famille souche de Charlesbourg et l’un des premiers Poitevin nés en Amérique.