Louis Rouer de Villeray (1629-1700), originaire d'Amboise, en France, arrive à Québec vers 1650. D'abord soldat, il devient procureur général de Pierre Boucher à Trois-Rivières, puis secrétaire du gouverneur Jean de Lauson à partir de 1654. Il exerce simultanément la fonction de notaire royal à Québec et de juge-prévôt de la côte de Beaupré. En 1658, il épouse Catherine Sevestre et hérite d'une vaste concession entre la Grande Allée et le fleuve Saint-Laurent, laquelle appartenait à son beau-père. En 1663, la Compagnie de la Nouvelle-France lui accorde trois ou quatre arpents de plus, donnant à l'ensemble le nom de fief Villeray. La même année, Rouer de Villeray est nommé membre du Conseil souverain nouvellement constitué. Il remplira cette charge pendant 30 ans. En 1675, cinq ans après la mort de sa femme, il épouse Marie-Anne Du Saussay de Béniont et obtient à la même époque une concession sur le chemin Sainte-Foy, dans la seigneurie de Sillery. Villeray entreprend en 1686 une nouvelle phase de sa carrière comme agent de la ferme du Roi, poste qu'il occupera pendant 15 ans. Le cadet de ses trois fils reçoit en 1688 la seigneurie de Rimouski et l'aîné, celle de l'Île-Verte. Rouer de Villeray est décédé à Québec.

Ancien toponyme
La rue Villeray portait initialement le nom d'avenue Villeray, adopté vers 1954.