Originaire de Dieppe en France, le père jésuite Antoine Daniel (1601-1648) arrive en Nouvelle-France en 1632. Il s'occupe surtout des missions huronnes de la baie Georgienne. Le 4 juillet 1648, le père Daniel est massacré par les Iroquois qui ont envahi la mission huronne de Saint-Joseph. Considéré comme le premier martyr de la Huronie, le père Daniel fait partie des « saints martyrs canadiens » canonisés par le pape Pie XI le 29 juin 1930.

Anciens toponymes
Dans un document de 1879, la rue Daniel est tracée sous le nom de rue Hermine, probablement pour rappeler la Grande Hermine, l'un des trois navires avec lesquels Jacques Cartier effectue son second voyage en 1535-1536. Dans un autre document datant de 1900, la rue Hermine est devenue la 5e Rue de Stadacona. En 1917, elle prend le nom de rue Daniel.