Ce toponyme a été adopté dans le cadre de l'harmonisation des noms de rues, rendue nécessaire par le regroupement municipal du 1er janvier 2002.

Cyrille Duquet (1841-1922), natif de Québec, est à la fois horloger, joaillier et orfèvre, inventeur, homme de sciences et homme politique. De 1854 à 1861, il travaille comme apprenti chez le bijoutier Joseph-Prudent Gendron, rue Saint-Jean. Devenu propriétaire du commerce de son patron, Duquet ne tarde pas à se faire connaître, tant par son talent que par les « merveilles » qu'il expose dans sa vitrine. C'est que cet homme à l'imagination fertile ne se contente pas de créer montres et bijoux sophistiqués, il met aussi au point d'ingénieux dispositifs tirant profit des technologies récentes : moteur à vapeur miniature capable d'actionner un petit tour, horloges « futuristes », dynamo électrique pour éclairer son magasin - une première à Québec. Son invention la plus remarquable est sans contredit le combiné téléphonique qui réunit émetteur et récepteur, autorisant bientôt la communication sur de longues distances. Il installe même, en 1879, une ligne téléphonique qui relie son magasin au couvent Jésus-Marie à Sillery. Depuis la bijouterie Duquet, les parents peuvent donc communiquer avec leurs enfants pensionnaires. Fort de sa notoriété, Cyrille Duquet s'engage sur la scène municipale de Québec, où il est élu conseiller en 1883. Il siège à ce poste jusqu'en 1890, puis de 1900 à 1908. À sa mort, il laisse à ses fils Georges-Henri et Arthur une entreprise florissante, mais ils devront s'en départir à la suite de la crise économique des années 1930. Un édifice de la rue Cyrille-Duquet a aussi été nommé en l'honneur de l'horloger-inventeur.

Ancien toponyme
La rue Cyrille-Duquet portait auparavant le nom de rue Jean-Talon Nord, adopté le 2 décembre 1996. Jean Talon (1625-1694) est intendant de la Nouvelle-France de 1665 à 1668 et de 1670 à 1672.