La rue Saint-Romain tient nom d'un ancien rang qui faisait partie de la municipalité de Saint-Émile, aujourd'hui un quartier de la ville de Québec. En 1662, les Augustines de l'Hôtel-Dieu de Québec font tracer des routes ou rangs pour desservir la seigneurie de Saint-Ignace que leur a concédée Robert Giffard (vers 1587-1668) 15 ans auparavant. Elles donnent à l'un d'entre eux le nom de Saint-Romain, probablement en souvenir de Romain Chapeau, un contremaître fort apprécié des religieuses. Avec les années, une agglomération se forme de part et d'autre du rang et prend le nom de « village Saint-Romain ». Le village relève de la paroisse de Charlesbourg jusqu'en 1845, année où il intègre la municipalité de la paroisse de Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette (Loretteville) qui vient d'être constituée à même le territoire de la précédente. Lorsque, en 1925, la paroisse de Saint-Émile est créée par détachement de Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette, le rang Saint-Romain n'en fait pas partie. Ce n'est que trois ans plus tard, à la suite des requêtes répétées de ses habitants, qu'il est rattaché à Saint-Émile.

Anciens toponymes
La rue Saint-Romain a d'abord porté le nom de route Saint-Romain, attribué en 1662, puis celui de rang Saint-Romain.