Le sculpteur Louis Jobin (1845-1928) est originaire de Saint-Raymond de Portneuf. Il fait son apprentissage chez François-Xavier Berlinguet à Québec puis chez le sculpteur anglais Bolton à New York. Il travaille quelques années à Montréal, mais c'est à Québec, où il s'installe en 1878, dans le quartier de Saint-Jean-Baptiste, qu'il amorce sa fructueuse carrière de statuaire. La statue monumentale de Notre-Dame-du-Saguenay (1881), dressée sur le cap Trinité, contribue à établir sa réputation. De 1896 à 1925, il exerce son art à Sainte-Anne-de-Beaupré où il a un atelier. C'est là qu'il exécute pour la fabrique de Notre-Dame-de-Foy plusieurs statues, dont quelques-unes, de son propre aveu, figurent parmi ses meilleures réalisations. Le christ du calvaire (1898) du cimetière Notre-Dame-de-Foy subsiste toujours, à l'abri sous un édicule, de même qu'un Sacré-Cœur et un saint Michel-Archange (1908), aujourd'hui au Musée national des beaux-arts du Québec. Une grande statue de Notre-Dame-de-Foy, commandée au début du siècle par le chanoine Henri-Arthur Scott, orne l'arrière de la nef de la nouvelle église paroissiale. Outre ses innombrables œuvres religieuses, Louis Jobin a réalisé les armoiries de l'hôtel du Parlement et les statues de Salaberry (1880) et de Frontenac (1913) qui en ornent la façade. L'artiste a fini ses jours à Sainte-Anne-de-Beaupré.